冬至傳統(tǒng)二十四節(jié)氣習(xí)俗科普古風(fēng)黃色模板
”從周代“建子為歲首”到今日“不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，冬至始終被鄭重地稱為“亞歲”“小年”。今夜，讓我們循著日影最長(zhǎng)的刻度，回到太陽(yáng)折返的原點(diǎn)，看清冬至為何“大如年”，又如何把“人間小團(tuán)圓”寫得比春風(fēng)還盛大。
冬至，是二十四節(jié)氣中第22個(gè)節(jié)氣，通常落在公歷12月21—23日之間。此時(shí)太陽(yáng)直射南回歸線，北半球白晝最短、黑夜最長(zhǎng)，故稱“日短至”。
古人以土圭測(cè)影，發(fā)現(xiàn)冬至日影最長(zhǎng)，遂定其為“陽(yáng)氣始生”的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，由此衍生“冬至一陽(yáng)生”的核心觀念：陰寒至極，溫暖已在地下萌動(dòng)。
自周代起，冬至便被視作“亞歲”，有“冬至大如年”之說(shuō)，朝廷罷政、商鋪歇市、百姓祭祖賀冬，熱鬧程度堪比春節(jié)。
北方“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，南方“家家搗米做湯圓”，閩臺(tái)蒸九層糕，皆借“圓”“高”“餃（交）”之音，寄托團(tuán)圓、高升、交好運(yùn)的美好寓意。
三候亦生動(dòng)：蚯蚓蜷曲、麋角脫落、山泉暗涌，一線陽(yáng)氣在冰封下悄然啟動(dòng)。冬至既標(biāo)記天文刻度，也承載人間煙火，用最漫長(zhǎng)的黑夜提醒世人：熬過(guò)去，便是日漸長(zhǎng)、燈漸暖。
古人五日一候，三候一氣。冬至三候，像三把鑰匙，依次打開(kāi)冰封大地下的生命暗流。讓我們俯身草木，聆聽(tīng)陽(yáng)氣初生的密語(yǔ)。
傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物。此時(shí)，深土中的蚯蚓感知陽(yáng)氣雖已萌發(fā)，陰寒之氣卻依然強(qiáng)盛，它們像打了結(jié)的繩子一樣，蜷曲著身體，靜靜等待。
古人認(rèn)為麋與鹿同科卻陰陽(yáng)不同，麋的角朝后生，屬陰。冬至一陽(yáng)生，感陰氣漸退，麋角便開(kāi)始脫落。這是陽(yáng)氣初動(dòng)，戰(zhàn)勝陰氣的微小征兆。
深埋地下的泉水，最先感知到那縷升騰的陽(yáng)氣。堅(jiān)冰之下，泉水開(kāi)始流動(dòng)，并且溫?zé)?。那是大地心臟傳來(lái)的，第一聲清澈的回響。
蚯蚓結(jié)、麋角解、水泉?jiǎng)?，三幕微型劇，把“一?yáng)來(lái)復(fù)”寫得不動(dòng)聲色。天地用最低的聲音告訴城市：再厚的雪，也壓不住一條想要向上的裂縫。
“冬至大如年”不是夸張，而是把對(duì)時(shí)間的恐懼轉(zhuǎn)化為對(duì)生活的款待。北餃子、南湯圓，中間隔著千條江河，卻共著同一爐煙火。下面三幅風(fēng)俗長(zhǎng)卷，帶你走進(jìn)熱氣騰騰的“人間小團(tuán)圓”。
冬至夜，餃子在鍋里翻身，像一輪輪滿月提前落進(jìn)人間?！北∑ひ话?，裹住羊肉的暖、白菜的甜，也把一年的奔波收緊成耳邊的一聲“回家”。
“冬至進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年打虎”。手捧羊肉湯，奶白滾沸，驅(qū)寒暖骨；陽(yáng)光下的臘肉封存著咸香，肥甘生暖。一碗一鍋，把冬夜最長(zhǎng)的一分寒意，都熬成春來(lái)破土的第一股力氣。
在江南，尤其是姑蘇一帶，冬至的味道是桂花味的。冬釀酒，這種僅用糯米與秋日丹桂同釀的時(shí)令甜酒，色澤金黃，清冽甘醇，花香幽然。它如同一位信使，只在冬至前短暫上市。
冬至，是一年中白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。自三千多年前的周代起，中國(guó)人便在這一時(shí)刻仰望星空，測(cè)定時(shí)間的刻度。
人們以冬至為“亞歲”，通過(guò)湯圓的圓滿、冬釀的芬芳、羊肉的溫?zé)幔瓿梢粓?chǎng)跨越千年的儀式。從漢代“冬至前后，君子安身靜體”的古老智慧，到今天熱氣騰騰的冬至家宴，不變的是對(duì)光陰流轉(zhuǎn)的敬畏，對(duì)生命復(fù)蘇的期盼。
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“冬至”藝術(shù)字（ID：167355）
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